快手番茄龙利鱼粉丝汤
简单
4人份
留学党快手菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 2条速冻龙利鱼
- 2颗白蘑菇
- 3瓣蒜
- 一包越南速食粉丝
- 两颗西红柿
- 半块方糖
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼解冻切丁，加入切好的蒜片，少量盐，一颗鸡蛋的鸡蛋清，料酒一勺，拌匀。可以自行加入些黑胡椒粉
2
小煮锅煮开水，焯龙利鱼丁，龙利鱼煮开变色后捞出冲去浮沫。同时平底锅炒西红柿，加入蘑菇，盐，半块糖(因为欧洲超市买不到砂糖只有方糖)，加入适量番茄酱和少许水，至西红柿煮烂。
3
洗净煮锅，将平底锅里的西红柿转入到煮锅中龙利鱼，加入水淹没，同时放入速食粉丝，顺便也把粉丝包里的调料倒进去。
4
出锅加些许葱花。第一步剩下的鸡蛋黄可以煎掉，甚至鸡蛋清可以不用，用葱姜代替去腥。越南粉丝汤料包特别适合番茄的酸甜口！
