什锦炒米饭
简单
4人份
是加了火腿黄瓜胡萝卜鸡蛋的三人份香喷喷炒饭哦
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1小片姜
- 1根黄瓜
- 1碗半剩米饭
- 2cm葱
- 3个鸡蛋
- 3勺食用油
- 4小瓣蒜
- 半勺料酒
- 半根胡萝卜
- 得利斯那种半根火腿
调味料
- 克盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿切丁
2
鸡蛋打散，加入料酒搅匀，配方里说的勺就是自己喝汤的小勺
3
黄瓜切丁
4
胡萝卜切超小丁
5
葱姜蒜切末
6
锅里倒油，大火烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅碎
7
大概炒成这样就可以先盛出来
8
锅里放一勺油，大火烧热，加入葱姜蒜爆香（这里的蒜只用一半）先放入胡萝卜丁翻炒半分钟
9
放入黄瓜丁，再加入生抽和盐，翻炒半分钟
10
加入火腿，翻炒半分钟
11
加入鸡蛋，翻炒半分钟，再加入剩余的一半蒜末，翻炒均匀
12
加入米饭，压碎，翻炒均匀，基本上完全均匀了饭也就熟了
13
好啦！开吃