日式中华冷面🍜
简单
4人份
每年一到夏天，在日本的便利店里，这款中华冷面就会变成超人气消暑美食。💙 然而它并不难做，甚至可以大大缩短你在厨房里大战酷暑的时间哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄🍅
- 1大勺芝麻油
- 2个鸡蛋
- 2人份荞麦面
- 2小勺细砂糖
- 2片火腿片
- 45ml醋
- 50ml生抽
- 半个胡萝卜🥕
- 半个黄瓜🥒
- 少量海苔碎
- 适量水
- 适量食用油
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
鸡蛋打匀，加入少许食用油、盐和糖搅拌均匀。
3
小火加热不粘平底锅，倒入蛋液，摊成蛋饼，完全定型后即可出锅。
4
蛋饼完全冷却后，上下按相同高度切成3块。
5
3块蛋饼叠起来，用刀切成丝备用。
6
胡萝卜煮至半熟后切丝，黄瓜洗净去皮切丝，番茄切成薄片，火腿片切丝备用。
7
热锅把水烧开，放入荞麦面并煮熟。
8
煮熟的荞麦面放入大碗里浇冷水冷却。
9
接下来调制浇汁，将生抽50ml、醋45ml、麻油一大勺、白砂糖2小勺混合并拌匀。
10
冷却后的荞麦面盛入碗中，淋上浇汁拌匀，并摆上食材就可以享用啦！
