意大利苹果肉桂蛋糕 超简单家庭自制
简单
4人份
这款蛋糕材料简单，口感却很丰富，几年前在意大利朋友家里热的蛋糕配上香草冰淇淋作为餐后甜点真的是太美味! 现在一有空就做，虽然没有冰淇淋不过加热后配黑咖当早饭。 此配方为一个8寸圆模的量
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食材清单
其他
- 125克细砂糖/红糖
- 125克黄油
- 150克牛奶
- 1tsp肉桂粉
- 1tsp香草精
- 250克低筋面粉
- 2tsp泡打粉
- 3个鸡蛋
- 一只大苹果
- 一只柠檬
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度，准备好材料，不喜欢白糖可以用红糖或者两者混合用
2
黄油隔水加热，放凉待用（也可以用等量植物油代替，无需加热）
3
鸡蛋加一点点盐加糖打发
4
面粉和泡打粉过筛备用，在上面材料中继续加入牛奶搅拌均匀
5
加入粉类混合物和一整个柠檬屑，以及半个柠檬汁、香草精、肉桂粉，用刮刀搅拌均匀。
6
苹果如图去皮切片，建议刀工好的尽量切薄
7
面团倒入刷好油的模具中，苹果片从模具的外围至中间插入，互相叠交，摆成花型
8
请忽略图上的苹果芯....手残党..
9
最后抓一小撮红糖，均匀撒在苹果片上面
10
入烤箱，60分钟，建议在50左右用牙签插入蛋糕中心检查是否已熟
