特制酸梅汤

简单 4人份

酸梅汤,夏日祛暑良方,但是老人小孩儿肠胃娇弱,那么就需要我们合理的补偿。我的酸梅汤,除了大家方子里的常用原料之外,将玫瑰茄换成了玫瑰花,并加入少许党参,注意,是少许哦,这样凉性不会太强,又能开胃健脾,夏日必备好伴侣!

特制酸梅汤
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食材清单

其他
  • 10克山楂
  • 1克(参须即可)党参
  • 3克甘草
  • 5克桑葚干
  • 6朵玫瑰干花
  • 8颗乌梅
  • 酌量水
水果
  • 两片柠檬
调味品
  • 酌量冰糖

营养成分

热量

177.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

681.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大致原料如图,和大家的都一样,冰糖最后放。这里,我有个小tip,我第一次用电饭煲煮,效果不好,味道不足,后来索性用电压力锅,果然不错,小伙伴们也可以尝试。

2

我个人认为玫瑰花的味道略逊于洛神花,但同时对女性滋补效果更佳,所以选用玫瑰花。

3

党参的加入,其实存在争议,我意在中和凉性,但不可过于大补,所以,只需图中参须部分两到三根即可,成品中会有党参的土香味。

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