抖音美食～酸辣鸡爪
简单
4人份
酸辣中带一点甜，有嚼劲的鸡爪味道无敌了 抖音美食～酸辣鸡爪
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食材清单
其他
- 14只鸡爪
- 一个柠檬
- 一勺料酒
- 一勺醋
- 两勺香油
- 十个小米椒
- 若干瓣大蒜
- 适量蜂蜜
水果
- 两个百香果
蔬菜
- 若干根香菜
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪剪掉指甲，放入冷水煮沸撩水，加姜片去腥，去掉血泡沫后煮烂，大约30分钟。
2
将配料混合，这里用的柠檬不是新鲜柠檬，而且用的蜂蜜浸泡一周后的柠檬（新鲜柠檬籽容易发苦，影响口感）
3
将煮烂的鸡爪放入配料中，搅拌均匀后腌制一晚，第二天就可以吃啦～
