网红玉米🌽馒头
简单
4人份
晚上吃包子的时候，大少跟我说妈妈我想吃馒头😳😳好吧要吃又要有营养的，做个奶香玉米🌽馒头吧，明早起来有早点了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1碗水
- 20克奶皮子
- 350克面粉
- 5克南瓜粉
- 5克菠菜粉
- 6克酵母
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个容器各175克面粉，分别加南瓜粉和菠菜粉
2
各加10克奶皮子，用牛奶也行（用牛奶就减少水的量哦）
3
酵母粉和白糖用温开水化开（我的白糖有点少，可以加多一点口感会更好）。
4
分别搅拌成絮，揉成面团。
5
温暖处醒面20分钟（我放在蒸锅里，水稍微热一下关火，盖盖子醒面）。
6
分成十份小剂子
7
揉成椭圆形面团
8
压成饼，稍杆一下不要太薄哦，切刀切出横印，不要切断
9
四根筷子往中间挤面
10
盖上保鲜膜避免干皮顺便二次醒发了✌🏻
11
绿色面团同样分十个小剂子，团成椭圆形擀饼，切刀竖压印，中间切断分两半。
12
贴住两侧，玉米芯已经发起来了🤣🤣
13
放入锅内再醒面5分钟即可，大火蒸12分钟，关火不要揭盖5分钟，出锅，超级松软。（就是发的太胖了🤦♀️）奶味十足哦！
