可以当零嘴的脆皮鱼，看剧伴侣必备
简单
4人份
鱼可以说是一种营养价值很高的肉类，与此同时它的热量还很低，关键是它还非常好吃！天哪这是什么人间好物哦~ 想吃肉又怕长胖？吃鱼啊！ 想吃好吃的又怕没营养？吃鱼啊! 毕竟鱼的做法可以说是五花八门，但是只有一点问题❗那就是吐刺这项可能让很多人感到头疼的事情 ，但是没关系！还好你们遇到了我，今天我的使命就是跟大家分享一道不用吐刺且肉质鲜美的【龙利鱼】新吃法——脆皮鱼
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食材清单
其他
- 200克生粉
- 2个鸡蛋
- 适量味精
- 适量胡椒粉
- 适量鸡粉
海鲜类
- 250克龙利鱼
蔬菜类
- 一颗香菜
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将吹弹可破的龙利鱼切成均匀的小块，也不用太均匀啊，我怎么看着有人想去拿尺子？
2
将葱、姜、鸡粉、味精、盐、胡椒粉依次放入切好的鱼中，然后左搓搓右揉揉，让调料入味~鱼肉就处理好了，可以放在一边备用~
3
把鸡蛋打散，放入生粉并搅打均匀，接着放入切好的香菜末，此时来自灵魂的拷问“你吃香菜吗？”哎哎哎别跑别跑！保证吃不出一点香菜味！哒哒哒哒再次搅拌均匀~
4
面糊做好了，把一旁腌制好的鱼肉放进面糊里，让鱼肉被面糊充分的包裹起来~
5
锅中倒油，宽油窄油都可以哈~ 将油烧至五成热，五成热是什么程度呢？就是油面蠢蠢欲动的时候！ 趁机把裹好面糊的鱼肉挨个儿下锅！
6
鱼肉下锅后，等它们翻滚一会儿，变成金黄色的时候，就可以捞出来摆盘啦~
