海味排骨靓汤
简单
4人份
哈哈，靓汤，来香港就要喝靓汤，这是香港广东人食俗，居然来长住，那一星期也要喝二三次，因为在家就要经营这个家，给出去做事的人回家有靓汤喝，这是我想为家人准备做好的事情， 有暖心汤喝，谁也不愿意去外面吃饭，家里永远有靓汤等待他们来喝，这就意味着他们不会不回家吃饭，做为主妇都辛苦一点，家人就都吃好一点，一家人就能在一起吃晚饭了🥣是一种幸福
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食材清单
其他
- 姜片适量
- 干贝适量
- 排骨300克左右
- 白萝卜一个
- 虾仁干适量
- 蜜枣二三个
- 香菇适量
调味品
- 盐一小勺
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料备齐，萝卜削皮洗净
2
将排骨用盐揉搓一下洗净，再用苏打水浸泡一会儿，洗净
3
将香菇蜜枣虾仁干贝洗净，浸泡一会儿，姜洗净切成片，萝卜切成块
4
将洗好排骨放入锅中加入适量清水用小火煮出现泡沫来了，在取出排骨用清水冲洗干净备用
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为什么要这样那么洗干净呢，因为煲出来喝没有异味和杂质，喝的汤非常清透和甘甜，没有任何调料，只有盐，这样汤才是最棒的
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将锅放入适量清水，再放入切姜片，萝卜
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将洗净排骨放入锅中，
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将浸泡香菇和密枣洗净，放入锅中
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盖上盖，用中小火煲到沸腾，
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再加入浸泡好虾仁干贝洗净加入锅中，为什么要沸腾才加入干贝虾仁呢，这样干贝和虾仁才不会烂碎，但干贝还是有一点点烂碎了，用小火煲三小时
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在煲到二小时半放入盐，再用勺子搅拌均匀，再煲半小时给它入味，经过三个小时煲汤，终于出现这样靓汤，就是要这样洗净所有东西，才能煲出没油没杂赁，纯天然靓汤，非常好喝
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盛一碗靓汤来喝，这个秋季多喝靓汤有益健康，滋润身体，夏天流失水分，在秋季䃼足水分，冬季才能都吃补品来抗寒提高身体免疫，使身体更健康，
