清蒸带鱼
简单
4人份
清蒸带鱼非常考验鱼的质量，最好要新鲜出水的，未经冷冻的带鱼。 东海带鱼是质量最好的带鱼之一，肉质细嫩，即使大条的，肉质也不柴，最适合清蒸。 挑选鲜带鱼要看鱼头，鱼嘴，和鱼眼睛的颜色，东海带鱼鱼头瘦长，体态均匀，偏瘦长，而且东海带鱼眼睛偏小。
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食材清单
其他
- 条带鱼1
- 盐1勺
- 葱3根
- 麻油1小勺
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 料酒1勺
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
