牛丼（日式牛肉饭）
简单
4人份
儿子喜欢吉野家的牛丼，在家里做了几次，小朋友表示很满意。喜欢用最简单的调料做美食，自诩是希望回归食材本来的味道，私下还是怕麻烦，简单点多好。羊肉卷也可以用同样的方法做哦！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 80克（适量）牛肉卷
- 少许淡盐生抽
- 少许蚝油
- 适量胡萝卜
- 适量西兰花
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料，洋葱切丝，胡萝卜跟西兰花做配菜用，适量则可。生抽蚝油加适量水混合成汁。
2
牛肉卷在开水里烫一下，去血末。（时间短一点）
3
西兰花跟胡萝卜开水里烫熟捞出来。
4
鸡蛋煎熟。
5
洋葱煸炒至快熟时加入牛肉卷翻炒，加生抽蚝油汁，出锅，装盘。
6
撒上黑芝麻，大快朵颐。
