辣味全麦脆饼干/解馋无糖咸味小点心
简单
4人份
嘴巴好无聊，做点咸味的脆脆的小饼干吃吃。不吃辣的朋友把辣油换成普通植物油就好。
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食材清单
其他
- 10g辣油
- 1个鸡蛋
- 1克泡打粉
- 200克全麦粉
- 4g椒盐粉
- 60克水
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，水，辣油，椒盐粉混合搅拌均匀，我的辣油是自己做的里面有芝麻，换成其他油都可以，椒盐粉是超市买的成品。喜欢咸口的可以多加一点椒盐粉。
2
加入全麦粉和泡打粉，可以用普通面粉代替全麦粉。
3
混合揉成光滑的面团，醒15分钟
4
擀成薄片，厚度大约3毫米
5
用饼干模具切出小面片，没有模具就用刀切成自己喜欢的形状。同时可以打开烤箱预热10分钟，温度设定为200度。
6
多下来的面揉成面团，擀平，继续切出小面片，全部切好后，烤箱也预热得差不多了，第一盘面片也松弛了十分钟以上，就可以烤了。
7
烤箱200度，中层，每盘烤15分钟。根据自己家烤箱脾气调整时间。
8
烤到鼓起和表面金黄色就好了。
9
拿出放凉后密封保存，可以保存三天左右。
10
大部分都鼓起来了，脆脆香香很好吃。
