番茄芝心鸡蛋卷饼
简单
4人份
回老家过完年，刚回京，家里也没有什么食材，就用鸡蛋、番茄和面粉做了鸡蛋饼，冰箱里还有很多芝士小食就卷在里边，味道还不错哦，营养也很丰富。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 6粒芝士小方
- 适量植物油
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净，表面上切“十”字刀口
2
锅里放是凉水烧开，把番茄表面烫一下，去掉表皮。
3
然后把番茄切成小丁，放入盆中。
4
打入两个鸡蛋，拌匀。
5
放入糖和盐拌匀。
6
筛入面粉
7
搅拌至无面粉结块。
8
电饼铛预热好后，上下盘刷一层植物油
9
倒入番茄鸡蛋糊，开始用小火力煎。
10
蛋饼煎熟后，在饼的一端放上一排芝士小食块（一个切成两半）
11
然后用借助木铲把蛋饼卷起。
12
卷好后，去掉两端不平整的部分，切成等宽的小段即可。
13
营养又好吃
14
小宝宝也可以吃～
15
营养美味的早餐吃起来～
