啤酒鸡翅（加土豆）
简单
4人份
全程大概25～30min，鸡翅脱骨，土豆绵软。
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 10个鸡翅
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1瓶（易拉罐）啤酒
- 2个干辣椒
- 3勺料酒
- 视情况冰糖
- 视情况盐
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅两面划刀，倒入料酒，少量生抽，葱和姜放在保鲜袋里腌制一个晚上。
2
倒油热锅，放入葱姜蒜大料煸香后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄微焦。
3
倒入一瓶啤酒，大火烧开后转小火，放入两个干辣椒。
4
十分钟后倒入土豆，再煮15分钟。
5
尝一下土豆熟就可以大火收汁。
6
收汁时小心土豆糊底，可以将土豆放到鸡翅上或者适当抄底搅拌。
