糯米枣（心太软）桂花糯米枣
简单
4人份
人有桂花糯米藕，我有桂花糯米枣！ 甘甜软糯，桂花香！ 大家可以随意发挥，不放糖桂花也可以放其他果酱，蜂蜜柚子茶啊，糖粉，可可粉，抹茶粉等等……
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食材清单
其他
- 半斤左右大红枣
- 适量温水
- 适量糯米粉
调味品
- 适量糖桂花
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米适量，加温水搅拌，成絮状。
2
揉成面团，要软一点，盖湿布饧发放置，然后处理红枣。
3
温水浸泡一下。
4
用剪刀✂️去核，先从枣的一端剪开一刀，再沿着枣核边缘剪下即可。尝试了吸管去核失败，还是剪刀比较靠谱，如果是鲜枣，吸管应该可以的。
5
去核的枣又浸泡了20分钟左右，沥干水分备用。
6
糯米面团，取出一块，揉成小条，切成小段，填满每个红枣。这一步全部由两个熊孩子完成。
7
全部完成。剩余的糯米面团，揉了些小圆子，冷冻了，以后和汤圆一起煮。
8
蒸锅的水已烧开上气了，开始装枣！
9
第二屉。上气蒸10分钟即可关火！
10
淋上了糖桂花🌸，美美哒～
11
整整两大盘，软糯甘甜，还伴着桂花的香气，非常好吃！特别适合老人和孩子，看电视小甜点，营养又美味！
