金针菇营养丰富,口感顺滑,是平民餐桌不可多得的美味。由于它富含人体必需的氨基酸成分,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,,对增强智力尤其是对儿童的身体和智力发育有良好的作用,被人们成为“增智菇”、“一休菇”。 另外,金针菇是一种高钾低钠食品,可抑制血脂升高,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,尤其适合高血压患者、肥胖者和中老年食用。
744.0 卡
7.0 克
38.0 克
74.0 克
2.0 克
12.0 克
880.0 毫克
B,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息