柔软香甜的南瓜馒头
简单
4人份
想了很久一直没做的南瓜馒头终于做上了。第一次做很成功，又软又香甜。
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食材清单
其他
- 300克普通面粉
- 6克酵母
- 适量温水
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用果汁机把南瓜打成糊状，酵母用温水化开，把南瓜糊 酵母水 白糖 面粉 混合搅拌均匀，揉成偏软面团，静置发酵大约一个小时。
2
看到面团明显增大1.5倍，拉开面团看到蜂窝状，说明面团发酵好了。不能发酵时间过长，否则面团口感会酸。发酵好的面团揉搓排气，做成自己想要的馒头样子就好。
3
蒸锅水开，放入面团，每个面团之间要有间隔。大火蒸十五分钟就可以吃饭超级柔软又香甜的南瓜馒头了。
