腌酸菜
简单
4人份
想吃酸菜，又担心外面买的不卫生，那就我们来动动手吧。 我用的是8斤坛，可以放四颗芥菜。 大家的坛子大小可能不同，但腌制酸菜的比例是一样的。配比都是按照200克糯米粉比800克水。 前提坛子必须是无油，否则腌制的芥菜会臭，届时腌制好再用筷子夹出来时，筷子也要是无油无水。
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食材清单
其他
- 2400克水
- 4颗芥菜
- 600克糯米粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
