川腊咖喱鸡饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 1/2汤匙糖
- 1个土豆
- 1块鸡脯肉
- 1根腊肠
- 1汤匙料酒
- 2小个洋葱
- 3小碗大米
- 4汤匙咖喱粉
- 适量沸水
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗两次后加入正常焖米饭的水，将腊肠切成小丁放入米饭中，按煮饭键
2
鸡脯肉切丁、土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮切丁，咖喱粉中加入少许清水调成膏状
3
锅热油后加入鸡脯肉丁划炒至变色后调入料酒和糖
4
继续翻炒一会，加入土豆、胡萝卜和一半分量的洋葱翻炒
5
注入没过食材的沸水后大火至沸腾
6
煮10分钟后调入咖喱，顺一个方向搅拌均匀后继续煮至水分减半
7
将另外一半洋葱碎加入略翻炒后熄火，将蒸好的米饭搅拌均匀后盛在盘子里，浇入做好的咖喱鸡即可
