牛肉面快手版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1小节大葱
- 2份面条
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 3棵小油菜
- 800ml水
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1小把香菜
- 3片姜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块
2
胡萝卜滚刀切，葱，姜，香叶，八角备齐。
3
全部材料调料配料放至大碗中，大碗放入高压锅垫片上，锅底加1-2指水。高压锅上气20分钟。我个人喜欢隔水炖，这样锅体比较干净。
4
另起锅，煮软面条，烫熟青菜。
5
上气20分钟后，排气开盖，牛肉已经软烂，非常香。
6
面条青菜捞出摆盘，浇上牛肉和汤汁，不用另外添加任何调料了。一碗实实在在的牛肉面做好了。是不是非常简单？
7
不爱青菜爱香菜也可以！
