新鲜的阿胶糕出炉啦
简单
4人份
妈妈多年吃阿胶，身体保养的非常好，所以现在也决定自己熬制阿胶糕啦，比市面上机器成批生产的阿胶糕好太多啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g枸杞
- 250g红枣
- 250克核桃
- 400g黑芝麻
- 500ml黄酒
- 500克阿胶
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把阿胶片放好，开始泡黄酒徉化啦
2
用黄酒浸泡阿胶，可以将阿胶里的成分更好的激活出来，还可以去除腥味
3
准备辅料，精选新疆若羌红枣
4
现剥新鲜的核桃
5
在备好其他的辅料，枸杞我先用中宁枸杞，老冰糖，还有炒熟的香香的黑芝麻
6
熟黑芝麻
7
开始熬胶，一定要大火熬开后，小火慢熬，一直搅拌，才能得到完美的挂旗哦
8
熬好的阿胶糕，放入辅料 不断搅拌，再放入模具，就成功啦
9
开始切片啦
10
每一个独立包装，精美的包装盒
11
包好啦
