蔓越莓西饼
简单
4人份
酸酸甜甜的蔓越莓加入酥脆的西饼里，好吃又不腻，这款饼干超级简单，很适合新手做，成功率非常高呢！
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食材清单
其他
- 125g黄油
- 175g低筋面粉
- 35g鸡蛋液
- 65g蔓越莓干
- 75g糖粉
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
黄油软化到手指能戳出一个洞之后，加入糖粉拿刮刀搅拌均匀。
3
分两次加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。
4
加入蔓越莓干，筛入低筋面粉，拿刮刀搅拌均匀。
5
揉成面团，最好不要用手揉，因为手上的温度会使黄油融化，使面团变黏。
6
模具里铺上油纸，将面团按实，放入冰箱冷冻室。
7
大约1小时之后，从冰箱拿出来切成7毫米大小的薄片。
8
先把烤箱预热，烤盘上垫上油纸，放入烤箱中层，上下火，160度，20分钟。
9
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