麻辣小龙虾之香辣虾球
简单
4人份
又到了龙虾季节，外面吃又贵又不卫生。最后还是决定自己买。自己烧。老公吃了以后大赞。决定以后都不出去吃龙虾了哈哈
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食材清单
其他
- 1500克龙虾
- 八角
- 干辣椒
- 桂皮
- 生抽
- 白酒
- 花椒
- 蒜
- 香叶
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是买的小个的龙虾吃虾球。用盐白醋泡着搓洗。然后用牙刷一个个刷，换了两次水，水才干净
2
锅烧热，锅内到比平时炒菜多两三倍的油，倒入虾球炒至变色发红，弯曲。捞出
3
倒油，放入大葱，姜，蒜煸炒出香味，
4
再依据个人口味倒干辣椒，花椒，桂皮一小块，八角两个，香叶一片。龙虾也倒进去一起炒
5
倒入龙虾
6
加白酒，盐，糖，生抽调味。我白酒放的小瓶二锅头。没过龙虾开始煮，没有加一点水。
7
因为龙虾有壳很难入味，盐要加多一些。不然不好吃
