吃三碗饭的芋头焖鸡翅
简单
4人份
特殊时期，宅在家捣鼓捣鼓料理...绝不给社会添乱子，哈哈🌚
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食材清单
其他
- 一瓶约200-250ml可乐
- 半只荔浦芋头（大芋头）
- 少许料酒
- 少许老抽
肉类
- 8只鸡翅
蔬菜类
- 几片生姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡翅解冻好，洗干净，放盐，生抽，生粉，油少许，腌制一小时或以上。
2
把芋头切成条状或大块，不能切太细了，容易碎。
3
锅中放油少许，把鸡翅摊开，正反各煎一分钟，放生姜片。
4
大火，绕锅边放入料酒一勺翻炒几下，能去腥，并逼出肉香味。
5
放盐，生抽调味，一点点老抽调色。
6
倒入一瓶可乐，并倒入一小碗开水。
7
水开后小火焖煮10分钟
8
开大火，把芋头倒进去，水开转中小火焖煮至芋头变软，(约15分钟左右)即可享用！
9
(我这个水放多了，若汤汁太稀，或者水有点多，最后可以大火收汁。)
10
当当当当*罒▽罒*，成品图奉上~
11
用这入口即化的芋头汤汁拌饭，吃三碗饭也不在话下啊！😏
12
来碗热腾腾的白米饭，开吃吧！
