法焗蜗牛
简单
4人份
听说蜗牛能美容？那多吃点吧
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食材清单
其他
- 15只白玉蜗牛
- 1头大蒜
- 20克车打奶酪
- 20克面包糠
- 3株欧芹
- 50g鱼子沙拉
- 50克黄油
- 一勺甜罗勒酱
- 半个柠檬
- 适量白醋
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蜗牛用高浓度的盐，白醋兑水浸泡20分钟
2
碗里放入黄油 欧芹碎 面包糠 车打奶酪
3
擦入柠檬皮碎 大蒜碎
4
挤入半个柠檬
5
加入海盐黑胡椒甜罗勒酱
6
捣碎搅拌均匀
7
蜗牛泡好后用冷水煮开，冲洗干净
8
挑出蜗牛肉，去肠
9
蜗牛肉下锅翻炒，烹入白兰地
10
蜗牛肉用鱼子沙拉酱拌匀
11
填入蜗牛壳中，用调好的黄油芝士酱塞满
12
烤箱160度预热 放入烤10分钟即可
13
装盘撒黑胡椒即可
14
付一张可爱的蜗牛ớ ₃ờ
