油渍番茄烤鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 8-10个孢子甘蓝
- 8-10个新鲜小番茄
- 橄榄油
- 蜂蜜
- 适量油渍番茄
- 香草腌料
- 黑胡椒
肉类
- 2只大鸡腿
调味料
- 海盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热200度，约40分钟
2
鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分，用刀将鸡腿背面切几刀，方便腌制入味；
3
用海盐、黑胡椒、香草腌料将鸡腿涂抹均匀，对鸡腿揉搓按摩可以让鸡腿更入味，静止腌制鸡腿至少半小时以上（也可盖上保鲜膜放入冰箱）
4
平底锅加热后加入橄榄油，稍微煎香翻炒孢子甘蓝和小番茄，然后倒入烤盘备用；
5
再取一平底锅煎鸡腿表面至金黄后放入烤盘；
6
把锅送入烤箱烤制40分钟左右，中途刷在表面刷一层蜂蜜；
7
出炉用罗勒叶装饰，DONE!
