低碳版本巧克力布朗尼
简单
4人份
减少点碳水也许更健康 在普通面粉方子基础上改的 杏仁粉，椰子粉比较吸水，增加了牛奶 黑巧不是市售黑巧，是制作巧克力的原料，纯黑巧 用的是28×28金盘 我不喜欢太甜 可根据口味增加代糖的量
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食材清单
其他
- 125g奶油芝士
- 1个鸡蛋
- 20g椰子粉
- 20g赤藓糖醇
- 250ml牛奶
- 25克黄油
- 2ml香草精
- 2个鸡蛋
- 40g可可脂
- 40g黄油
- 40克杏仁粉
- 50g赤藓糖醇
- 5ml香草精
- 70g纯黑巧
- 奶油芝士层
调味料
- 2g盐
谷物
- 面糊
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑巧，可可脂，黄油隔水加热融化
2
完全融化
3
打蛋器打鸡蛋，一点点加入代糖
4
至淡黄色有点粘稠的样子
5
倒入巧克力糊，牛奶，粉粉，香草精
6
搅拌均匀
7
奶酪芝士，鸡蛋，代糖，黄油隔热水打发细腻
8
打发完成
9
金盘下面铺3/4巧克力糊，奶油芝士糊铺在上面
10
剩下的巧克力糊装饰
11
烤箱180度20分钟。我的烤箱脾气不好，好像有点火大了。
12
凉热都可以，放冰箱一晚，更好吃
