外婆玉米粑
简单
4人份
小时候，我家在阆中农村，外婆心疼我们，玉米还嫩的时候就用石磨磨了给我们做玉米馍馍吃，只能吃短短的半个月玉米就老了，记忆力都浓浓的鲜玉米味儿
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 2克酵母
- 5根甜玉米
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩玉米剥粒
2
用料理机打碎，打的时候放一点水，不然很难打
3
如果是糯玉米应该不用放面粉的，我的是甜玉米，面粉具体比例面1，玉米2，我还放了酵母，夏天发二十来分钟就好了
4
玉米叶洗好铺平，放上发好的面
5
上锅蒸三十分钟
6
出锅
