白炒香螺片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克实耗
- 1朵香茹
- 2瓣蒜头
- 30克高汤
- 400克净香螺
- 500克猪油
- 冬笋半根
- 各少许
- 味精
- 时鲜菜蔬几根
- 湿淀粉
- 胡萝卜半条
- 葱两根
- 香油
- 黄酒
调味料
- 白糖
- 精盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香螺去壳洗净，肉用平刀法切成薄片，洗净待用
2
香茹切小三角形状，冬笋、胡萝卜刻片花，葱切马蹄片，蒜头切米，放碗内加清汤、味精、香油、精盐、白糖、黄酒、湿淀粉、等调好卤汁待用
