青酱意大利鲜虾芝士饺
简单
4人份
冬至做些不一样的饺子来吃
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 1瓣大蒜
- 20g帕玛森干酪
- 20g新鲜罗勒叶
- 20g芝士
- 35g松子
- 4个虾子
- 50g橄榄油
- 60g水
- 少许胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉和水揉成光滑面团后用擀面杖擀成薄片，用刀切成约长10厘米、宽7cm的小面皮
2
虾子去壳去虾线，芝士切成小块
3
把虾仁和芝士放在小面皮的一头，提起另一头面皮盖上，用模具压成饺子状
4
水烧开，放入饺子煮至饺子浮起，在锅内待用
5
罗勒叶洗净晾干，松子去壳去皮，准备好橄榄油
6
把罗勒叶、松子、橄榄油和大蒜放入搅拌机里搅拌一会儿
7
加入帕玛森干酪、盐和胡椒粉拌匀成粘稠状
8
饺子捞出滤干，放入青酱上即可食用
