过年必备小果子
简单
4人份
最近朋友圈都在做凉皮，说实话很想吃但是懒不想做，觉得等疫情结束就可以出去吃了，前几天突然想吃自家炸的果子，还是小时候过年我小姨炸过的，当然没做过也不会就想想而已，结果昨天我一个同学居然做了，发了个朋友圈，我这不安分的心开始躁动了，然后今早五点多醒一下居然睡不着了，就想起了果子，上下厨房上看没有自己满意的教程，然后下午就跟我同学问了下怎么做的了，又结合了自己的喜好就动手了，附上九张图片教程
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200毫升牛奶
- 2个鸡蛋
- 3克酵母
- 500克面粉
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛奶用热水问一下，为了方便溶解酵母，可用温水替代
2
把3克酵母溶于150毫升牛奶里，先少放点牛奶是为了把酵母都用完，剩下牛奶可依据自己和的面软硬程度酌情添加
3
把500克面粉，50克白糖，2个鸡蛋放在容器里开始和面
4
面和好了封上保鲜膜，找个暖和的地方放着，方便快点发好，发致两倍大
5
面发好了，开始做啦
6
先把面揉匀，用擀面杖擀到3到5毫米厚度，最好把边角先切掉再切长条
7
再切成这样一个个小的条子，如果是发面做的话，一定要切细一点，因为一下油锅就会发的很粗，如果是死面做的可以切成自己想要看到的粗细度
8
油温热可放去切好的果子条，先放几个试一下，冒泡泡可以大批量放
9
小火炸至金光捞出，如果想吃酥一点可以金光后再等一两分钟
10
好吃的小果子就做好啦，可以去追剧啦
