酥顶南瓜杯蛋糕
简单
4人份
秋冬必做款南瓜蛋糕。 下面配方是12个马芬的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5cup植物油
- 0.5cup红糖
- 0.5茶匙多香果粉/甘椒粉
- 0.5茶匙盐
- 1.25cup南瓜泥
- 1.5cup多用途面粉
- 1.5茶匙泡打粉
- 1.5茶匙肉桂粉
- 1/4cup全脂牛奶
- 1/4cup白糖
- 1/4cup红糖
- 1/4茶匙生姜粉
- 1/4茶匙肉豆蔻（或粉）
- 1茶匙苏打
- 1茶匙香草精
- 2个鸡蛋
- 3汤匙面粉
- 70克，切小块冷藏黄油
- 共0.5茶匙，含肉桂粉多点，甘椒粉中等，另两个少许香料（肉桂粉+甘椒粉+肉豆蔻+生姜粉）
- 酥顶可做也可不做下面是酥顶用料
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉、盐、泡打粉、苏打、香料等放入大碗中，混匀备用。肉豆蔻可以用粉也可以豆子现磨，据说现磨味道两样的。
2
油、牛奶、鸡蛋、香草精、糖加入另一个大碗中搅匀。
3
再加入南瓜泥搅匀。
4
把湿料倒入干料中，搅匀成糊状，备用。
5
把酥顶的用料全放入另一个碗中，用手抓捏或用合适工具按压，目的就是让黄油变成很小粒冰裹上干料。
6
开始预热烤箱，设置190摄氏度。模具中放好马芬纸杯，装面糊至3/4满。
7
在上面撒酥顶料。
8
放入已经预热至190度的烤箱中烤制20分钟。
9
外酥里嫩😄
