山药炖排骨（小美锅版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g老抽
- 15g料酒
- 15克油
- 300克排骨
- 300克水
- 3瓣大蒜果
- 4根山药
蔬菜类
- 5片生姜
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨三个5焯水，可加入一点料酒去腥
2
油、生姜、冰糖、大蒜放入主锅中，3分钟/120度/小勺爆香
3
排骨、水，生抽、老抽、料酒加入主锅中，以40分钟/V/反转小勺烹煮
4
加入山药，以10分钟/varoma/反转小勺烹制收汁
