不需揉面，适合手残党的烤红豆糯米糕
简单
4人份
💕我自己比较喜欢吃口感QQ的东西，看到最近很火的烤年糕，就把配方按照自己的口味改良了，我们只需要把所有材料混合就可以，适合手残党。 1️⃣鸡蛋一个 2️⃣牛奶200克 3️⃣玉米油15克 4️⃣糯米粉150克 5️⃣白糖60克 6️⃣熟红豆150克 💕把所有材料混合无颗粒状，倒进铺了油纸的烤盘上，放烤箱上下火200度烤20-30分钟即可。 💞可以把红豆换成葡萄干，蔓越莓等，口味随自己喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 150克蜜豆
- 15克玉米油
- 1个鸡蛋
- 2克（可以不加）泡打粉
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料以后，烤箱上下火200度预热10分钟。
2
加入鸡蛋、糯米粉、泡打粉、糖、玉米油和牛奶，混合均匀至无颗粒状态。 液体部分共290到300克左右，鸡蛋和牛奶都不是非必须的，可以替换成其他等量的液体。
3
最后加入红豆。 混合后的液体是比较流动的状态，不能太稠，不然就没有QQ糯糯的口感了。
4
搅拌均匀，倒进铺了油纸的烤盘上。 放进烤箱底层，上下火200度烤20-30分钟。
5
每个烤箱脾气不一样，烤到20分钟的时候可以观察一下表面的颜色，表面金黄即可。如果不够金黄，就移到烤箱中层烤5分钟。
6
取出放冷后切成小块就可以开吃啦😍 个人比较喜欢冷了以后再吃，会比较有口感
7
外脆内软，QQ的非常好吃
