猪肉青椒馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒
- 1个鸡蛋
- 克水
- 克面粉
- 勺生抽
- 勺香油
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 片姜
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面。取适当面粉，和面时加入一个鸡蛋，用温水搅拌揉成面团。
2
剁青椒。青椒切成末，在剁馅过程中加入少量食盐，去除青椒水分。
3
拌馅。取适量猪肉馅，加入料酒、葱姜水搅拌均匀，再加入生抽、胡椒粉、芝麻、姜末、盐、食用油，按一个方向搅拌。味道调好后，加入葱花和香油。搅拌均匀备用。
4
包饺子。包好的饺子底部沾面。
5
煮饺子。水开后，加入少量食盐在放入饺子。饺子煮熟即可食用。
