kitty猫黄油饼干
简单
4人份
由于朋友特别偏爱kitty猫，所以在朋友再三的“要求”下，特意为她制作了这几只可爱的小猫咪。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克黄油
- 240克低筋面粉
- 30ML蛋液
- 70（口味偏淡的可以适量减糖）细砂糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，夏天一般40分钟，冬天的话，要一个多小时。（如果时间仓促的，可以放进烤箱，用发酵功能软化）软化后，加糖打发（手动打蛋器就可以了）
2
分次加入蛋液，搅拌均匀（直到蛋液被充分吸收）
3
加入低筋粉（如果想做可可口味或者抹茶口味的，可以在此处一起添加10克左右）用手揉成面团，如果觉得太软可以放入冰箱冷藏30分钟
4
把面团放在保鲜袋上，再在面团上面盖一块保鲜膜，得用擀面杖擀成
5
3cm厚，然后用kitty模压出形状。
6
烤箱预热180度（因为开烤箱门的时候，箱内温度会下降，所以习惯设置预热温度的时候比实际烤的温度高一点），直到发热管由红变黑，把烤盘放入烤箱，上下管165度烤10分钟，然后盖上锡纸，上下管150度烤8分钟，然后再焗5分钟左右出炉。出炉后的饼干会比较软，放凉了就脆了。
