蚂蚁上树（粉丝）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1块瘦肉/五花肉
- 1把粉丝
- 2-3滴老抽
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉（我选用的是五花肉，肥瘦相间刚好）切末，用料酒腌制一下；蒜切末
2
油烧热下蒜末炒香，放入肉末翻炒至变色入老抽，蚝油和白糖炒匀关火盛出备用
3
粉丝提前泡软，沥干水份备用
4
锅中倒入适量油烧热下葱段炒香加入粉丝翻炒半分钟左右调入生抽炒匀加入先前炒好的肉末继续翻炒均匀即可（整个过程都不需要加盐了，所有调料本身就有盐分）
