烤鸭酱版酱香饼（有详细烤鸭酱做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克熟油
- 150克温水
- 250克面粉
- 半碗水
- 半碗甜面酱
调味料
- 3克盐
- 适量白糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家闺女特别喜欢吃烤鸭酱，所以吃酱香饼也要抹烤鸭酱。甜面酱加水，1:1就行
2
加白糖
3
拌匀备用
4
炒锅加少许油，一点点就行
5
把调好的面酱倒入锅里不停翻炒，炒到没有水分关火
6
烤鸭酱做好了，大家可以烙薄饼，卷黄瓜条和葱丝，卷鸡蛋，也可以卷别的哈
7
面粉加盐拌匀，分次加水拌成面絮，加10克熟油，揉成光滑面团
8
表面抹油，醒面30分钟
9
分成均匀面挤
10
擀成特别薄的大片
11
擀面杖上抹油
12
把面片卷起来，放到预热好的饼铛里
13
把饼皮推成褶皱样
14
这样就好了，抹油锁住水分
15
翻面，朝上一面抹上刚刚做好的烤鸭酱，撒上香菜末和熟芝麻即可开吃啦
