简易版南瓜蔬菜盅配寿喜烧汁蜂蜜煎鸡胸肉
简单
4人份
第四顿美食，送给自己。 寿喜烧汁真是万能，咸甜的口感特别适合配上清甜口味的蔬菜。这次在蔬菜里也淋了一些寿喜烧汁，相互搭配，流黄蛋戳破的感觉太治愈了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块鸡胸
- 半个南瓜
- 适量寿喜烧汁
- 适量腌鸡肉用蜂蜜、料酒、生粉
- 适量西兰花
- 适量黑胡椒
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉裹生粉、料酒、蜂蜜，腌制一个晚上。
2
这样鸡胸肉就会变嫩啦，不柴。
3
南瓜蒸熟切半，把瓤挖出来。
4
…勺子挖的，不那么美观。
5
把南瓜碾压成泥，加点蜂蜜，就变得甜甜的。
6
焯水西兰花，水开后焖一下就可以了，捞出拌在南瓜泥里，加入寿喜烧汁拌匀。
7
西兰花一定要堆出一个凹陷，可以放一个蛋，不然就会流出来。
8
微波炉塞进中高火叮四五分钟，就是流黄蛋，类似于牛排上的那种。
9
不想吃流黄蛋的可以多一会儿！
10
表面上撒黑胡椒哈。
11
鸡肉直接放进锅里煎，两面棕黄色焦脆了后淋一些寿喜烧汁，翻滚一下。
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摆盘很重要，像这样⬆️
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想感受一下嫩鸡胸肉浸在汪汪的流黄蛋中的感觉吗？
