开胃萝卜皮

嘎嘣脆的开胃萝卜皮，好吃到停不下来！做出来不好吃的过来我手把手教！ 开始我做的时候我婆婆看见我放了花椒，说她不吃，第二天端上桌大家都吃的停不下来，看着颜色和嘎嘣脆的声音就让人食欲大振，我婆婆忍不住尝了尝，说好吃，让我多做点，之后平均两天腌一次，一次两个萝卜，家里人人都喜欢！ 这是我之前去一个小店里吃羊杂汤，那里有腌萝卜皮，酸甜适中特别开胃，还脆脆的，又不好意思开口问人家要配方，我就回来自己试，开始做出来味道差很多，都倒掉了，然后又跑去店里吃，悄悄的翻了翻里面的料，然而只看见可能是漏网之鱼剩下的大蒜片和辣椒段，其余啥也没看见(>﹏<)回来继续尝试，醋都试了很多次，全部陈醋腌出来都醋味了，白醋我闻不来也吃不来，米醋试了下缺点陈醋的香味，颜色也淡，香醋可以，味道没陈醋浓，和米醋掺着最好 再后来香料是一次偶然来了灵感，想加点儿试试～就成了现在的配方 值得表扬的是我女儿，那时才三岁，特别捧场，每次看我做的时候她都迫不及待的要吃，好不容易等了一晚，我自己都感觉难以下咽，当然是倒垃圾桶了，不然给她吃我感觉自己在犯罪！后来我感觉勉强能吃，但味道不太好和店里吃的还是有些区别（没放香料时）但我女儿似乎挺喜欢，本来有一些挑食，吃萝卜条还能吃半碗饭🤣反正不太好吃的时候大部分都她吃了，现在想想，唉，满满的罪恶感！