酸酸甜甜山楂红果酱
简单
4人份
酸酸甜甜的红果酱 我干吃就能吃一碗 越吃越开胃，咋整？
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食材清单
其他
- 一盆山楂
- 一碗冰糖
- 一碗白糖
- 适量纯净水
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂里放点洗菜粉泡15分钟（没有洗菜粉的咱们用盐也可以哈）
2
冲洗干净
3
去掉脑袋、屁屁、和壶儿
4
准备好所有材料
5
山楂和冰糖入锅，倒水大火煮开（要多放一点糖，山楂很酸滴，当然啦，还是要根据个人口味哈）
6
十分钟后锅里开始冒泡泡，转小火再煮20分钟
7
当山楂变软，汤汁变红且浓稠的时候关火
8
稍晾凉后放入榨汁机
9
榨好后倒进平底锅（不粘锅）中
10
中火炒至粘稠（尝下味道，觉得酸可以在放点糖）
11
这个过程会飞溅，千万小心不要被烫到哦😭炒到越来越红可以挂壁的状态就可以出锅啦
12
当当~~果酱做好！🤩
