仙豆糕(红薯味)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 15克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 3个红薯
- 40克牛奶
- 40克玉米淀粉
- 40克糖分
- 40克黄油
- 5个糖粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备材料
2
2.红薯切片蒸熟，5个有点多，3个就够了。
3
3.用勺子捣烂，➕15克糖➕15克淡奶油➕少许黄油(也可以不加)。
4
小火翻炒至红薯干一些。
5
4.搓成14个馅，因为第一次做，搓了大小不一样的试了试，结果证明，馅大一些，皮薄一些更好吃。
6
5.黄油隔热融化之后，➕1个鸡蛋➕40克牛奶，搅拌均匀。
7
6.上个步骤的材料➕150克低筋面粉➕40克糖粉➕40克黄油➕40克玉米淀粉。
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带手套和成面团。
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7.搓成条状，切成14个面块。
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8.把面块擀成面皮
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9.用方形的小盆(可以用做雪花酥的小盆)，将仙豆糕弄成正方形。
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形状不是太好😜😜
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11.放入不粘锅中，小火烤熟即可。
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记得及时翻翻，不然这一边颜色太深
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了！
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12.摆盘，拍照📸
