葱姜烧鸡
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g生抽
- 10g食用油
- 3g老抽
- 40g姜
- 500g鸡腿肉
- 5g八角（大料）
- 5g干辣椒
- 5g桂皮
- 800ml清水
蔬菜类
- 1根大葱
调味品
- 15g冰糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱切片，姜切片。
2
油锅烧热，倒入姜片和大葱爆香。
3
加入鸡块，大火翻炒出鸡油。
4
加入料酒、老抽、冰糖、盐、干红椒、八角、桂皮，翻炒出香味。
5
翻炒上色后，加入清水，盖上盖子，大火烧至收汁。
6
配上热腾腾的白米饭，大快朵颐。
