家庭版蒜蓉粉丝蒸生蚝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个生蚝
- 1把粉丝
- 3勺蚝油
- 3头蒜蒜
- 适量油
调味料
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
耗油洗净备用，粉丝，我用的龙口粉丝，用热水泡软
2
蒜，小米辣切沫，5成油温下蒜蓉小米辣，小火炒，大火控制不好容易糊，一直用铲子翻炒，炒出蒜香味，放耗油，酱油，盐，味精，可以炒的稍稍咸一点，因为生蚝和粉丝是没有咸淡的，都靠蒜蓉的咸淡来吃的
3
然后把粉丝放在生蚝上面，蒜蓉放在粉丝上面，如图，我是凉水上锅蒸的，水开蒸5到8分钟就行了，生蚝比较好熟，也比较鲜美，然后就可以开吃了
