爆炒螺蛳肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克螺蛳
- 5瓣蒜
- 适量小米椒
- 适量料酒
- 适量紫苏叶
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放油，烧热放姜米爆锅，加螺丝肉翻炒，喷料酒，炒干水，放蒜末、红椒碎、盐翻炒，出锅前放紫苏叶、韭菜，加酱油、鸡精出锅。
