泰式黄咖喱虾
简单
4人份
周六买的冷冻虾 洗好弄好之后 因为老公儿子放学回家 包子吃撑了 就直接没做晚饭了 弄好的虾直接保鲜袋进冰箱冷藏了 今天想想还是做咖喱的好了 毕竟隔了一夜啦 哈哈
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食材清单
其他
- 1勺柠檬汁
- 1块咖喱
- 200克椰浆
- 24只虾
- 30克黄油
海鲜类
- 1勺鱼露
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧热锅 放入15克黄油 融化后放入虾虾两面煎一下
2
煎至两面金黄后 盛入盘中待用
3
洗干净锅放入剩下的15克黄油 融化
4
加入洋葱丁爆炒出水份
5
加姜片大葱丝 蒜煸炒出香味
6
加入泰式黄咖喱酱 翻炒
7
加入椰浆翻炒1分钟
8
倒入之前煎好的大虾 加鱼露 糖 盐 柠檬汁调味 稍煮个2-3分钟 加鸡精翻两下出锅
9
装盘 然后撒点欧芹碎做点缀 就可以啦
10
喜欢汤汁多的能拌饭的 就把椰汁的量增加100ml即可 ～
