紫薯泥鸡蛋卷
简单
4人份
紫薯富含花青素和多种矿物质，花青素众所周知能美容养颜延缓衰老，而紫薯中富含粗纤维，是非常棒的粗粮搭配。紫薯和鸡蛋搭配在一起做成小卷，口感香甜软嫩，非常适合给宝宝食用。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 30克牛奶
- 60个紫薯
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
紫薯放锅蒸熟
3
压成泥备用
4
把牛奶鸡蛋面粉放一起搅拌均匀
5
成酸奶状
6
锅中放入少量油倒入面糊煎至熟透
7
然后把紫薯泥均匀铺在鸡蛋饼上
8
卷起切块即可
