❤️🍱照烧鸡排饭
简单
4人份
由于男朋友工作需要，我偶尔会做一些便当给他。 那么这一些列就都叫爱心便当吧❤️🍱 ☺️
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食材清单
其他
- 1朵西兰花
- 2只鸡腿
- 水
- 适量料酒
- 适量清酒
- 适量蜂蜜
蔬菜类
- 适量姜
调味品
- 适量日式酱油
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 清水冲洗鸡腿，鸡腿肉去骨，备用。
2
2. 洗净西兰花，注意最好用刷子刷洗西兰花，在用淡盐水泡一会儿，备用。
3
3. 生姜刨碎末，备用。
4
腌制鸡腿肉：
5
1. 半碗水、两勺蜂蜜、半勺红糖、两勺日式酱油、两勺清酒、一勺料酒、姜末适量。
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2. 将腌汁倒入保鲜袋，放入鸡腿肉；在冷藏室放置腌制30分钟。
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注：在鸡腿肉正反面划两刀，以便腌制入味。
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之所以调料表中都写适量，是因为我觉得大家口味不同，可以边调制边尝啦～
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将西兰花掰成小朵儿，用水焯熟，备用。
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照烧汁：
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1. 其实照烧汁就是和上一步相同。
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2. 半碗水、两勺蜂蜜、半勺红糖、两勺日式酱油、两勺清酒、一勺料酒，备用。
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清酒🍶
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1. 锅中倒入适量油，油温。
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2. 将腌制好的鸡腿肉放入锅中，单面煎至金黄色，翻面相同。
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3. 关小火，倒入调制好的照烧汁。
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4. 直至熬制粘稠收汁，关火即可。
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装盘即可～
