黄瓜鸡杂汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋黄
- 1茶匙胡椒粉
- 4杯鸡汤
- 50克牛奶
- 50克黄瓜
- 主料鸡杂100克黄瓜鸡杂汤
- 味精
调味料
- 精盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡杂切成片，黄瓜洗净一剖为二，切成半月片
2
将鸡杂、黄瓜分别放入开水锅中氽熟捞出，装在汤碗内，撒上胡椒粉
3
将牛奶倒入鸡蛋黄里搅开
4
将汤锅置火上，放入鸡汤、精盐、料酒、味精，汤开后，把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内，用手勺扒开，起锅盛入装有鸡杂和黄瓜的汤碗中即成