胡萝卜山药煲猪尾
简单
4人份
那天买菜晚了，发现好排骨都没有了，但是有一条很靓的猪尾，于是就买回来煲汤了！ 原来想着焖的，也很好吃，但是没东西煲汤，所以就用它了，也很不错，煲的很烂，很好吃！ 煲出来的汤也不油腻，还很清甜 ！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3个新会陈皮
- 200g胡萝卜
- 2颗蜜枣
- 300g山药
- 500g猪尾
- 50g花生
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪尾清理干净后砍块，沥干水，切姜三片备用；
2
山药去皮切成厚片备用；
3
胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣两个洗净备用；
4
花生提前泡水，新会陈皮也泡洗一下备用；
5
电饭煲中煮开水，水开后下姜片和猪尾，再次煮开后撇掉血沫；
6
然后加入其他所有备好的食材一起煮开，后转为煲汤模式煲约2个小时；食用前加盐调味即可！
